La hipertrofia de las amígdalas palatinas es causada por un aumento en el volumen de las células que componen las amígdalas palatinas, que se encuentran en la parte inferior del paladar a los lados de la entrada a la garganta, debido a la inflamación crónica aguda. Las principales consecuencias son las infecciones de oído, los ronquidos, la apnea del sueño, las anomalías dentales, el reumatismo articular agudo y las infecciones renales.